Die Küche aus 1001 Nacht ist bekannt für seine intensiven und interessanten Gewürzmischungen. Linsen, Kichererbsen, Couscous und Minze gehören zu den typischen Zutaten, die für die orientalische Küche charakteristisch sind. Sie werden mit duftenden Gewürzen und Kräutern kombiniert, so dass jedes Gericht wunderbar aromatisch schmeckt.
Cremiges Linsendal, würzige Currys mit duftendem Kokos-Reis und flaumigem Naanbrot, Couscoussalate, Lassi und viele weitere Köstlichkeiten bietet unsere „Kochreise“ mit dem fliegenden Teppich…
Menü Beispiel
Samosas mit Walnuss-Champignon Füllung und Limetten-Minz Raita
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Dal Makhani mit frisch gebackenem Naan Brot
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Kichererbsen Curry mit Süßkartoffeln dazu Cashew-Kokosreis
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Warme Gewürzhirse mit gebratener Banane
Menü
